Depuis des années, Quick mène des actions concrètes pour améliorer le profil nutritionnel de ses produits, réduire son empreinte environnementale et promouvoir le développement de tous les talents.

Ainsi, Quick a été la première enseigne de restauration rapide hamburger à introduire à la carte les salades (1983) et l’eau minérale (1988), à utiliser pour ses boîtes burgers un carton en mini-micro-cannelure entièrement biodégradable, compostable et recyclable (1999) ou à recruter les cadres de ses restaurants sur leurs aptitudes et non sur leur diplôme ou leur expérience (2008).

Une nouvelle étape a été franchie en 2008 avec la création de l’Institut Quick. L’Institut Quick a pour vocation, en s’appuyant sur des experts internes et externes, de définir les axes d’amélioration, d’entretenir une réflexion et d’accompagner les recherches des services de l’entreprise sur les volets de la Responsabilité Sociale d’Entreprise que sont la qualité, la nutrition, l’environnement et la promotion des talents.

Une démarche que Quick souhaite partager avec l’ensemble de ses collaborateurs, fournisseurs et consommateurs.

3 domaines d’intervention, 3 objectifs

Nutrition & Qualité
Contribuer à la connaissance et à l’amélioration de l’équilibre alimentaire.

Environnement
Minimiser l’impact de l’activité des restaurants sur l’environnement

Talents
Détecter les potentiels et accompagner nos collaborateurs dans leur parcours professionnel
 

Pour voir le rapport d'activité 2009 de l'Institut Quick, téléchargez la note annuelle du Groupe